Wenn man den Namen Knauf trägt, ist die
Leidenschaft für Stahl und Klingen tief in der
Familiengeschichte verwurzelt. Historisch betrachtet waren die
Knaufs über Generationen als geschätzte Waffenschmiede bekannt.
Sie waren jene Meister, die einer Klinge nicht nur ihre Schärfe
gaben, sondern durch den perfekt gearbeiteten
Knauf (den namensgebenden Abschluss des
Griffes) auch ihre vollendete Balance verliehen.
