Alle hier gezeigten Messer sind handgefertigte Unikate. Solange ein Modell nicht ausdrücklich als „verkauft“ gekennzeichnet ist, steht es für Sie zur Verfügung und kann direkt erworben werden.
So einfach bestellen Sie: Da ich bewusst auf ein automatisiertes Shopsystem verzichte, um die persönliche Beratung beizubehalten, schreiben Sie mir bitte einfach eine kurze E-Mail an:
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Teilen Sie mir darin einfach mit, welches Messer Ihr Interesse geweckt hat oder welche Details Sie gerne verändert hätten.
Individuelle Anfertigung nach Ihren Wünschen: Sollten Sie ein Design sehen, das Ihnen gefällt, Sie aber eine andere Materialwahl, eine spezielle Klingenform oder eine besondere Veredelung wünschen – sprechen Sie mich an! Ich fertige jedes gewünschte Messer in jeder Form für Sie an.
Klingentyp / Form: Nakiri
Klingenmaterial: 67-lagiger VG-10 & 316 L Damaststahl
Härtegrad: 60–62 HRC.
Klingenlänge: 180,00mm
Klingenblattstärke: 2,85mm
Finish: Kurouchi (Schmiederoh/ matt)
Schliff: Beidseitiger V-Schliff 15°
Griff-Stil: Wa-Handle (japanische Bauweise).
Besonderheit der Form: Übergang von klein-oval (vorne) zu Wappenform (hinten).
Material: Ebenholz / Nussbaum
Zwischenlagen / Spacer: Elforyn
Konstruktion: Innenaufbau mit geschlitzter Buchenholz-Seele
Geeignet für: Hinweis auf "Rechts- und Linkshänder geeignet" durch die ergonomische Wappenform.
Klingentyp / Form: Santoku
Klingenmaterial: 67-lagiger VG-10 & 316 L Damaststahl
Härtegrad: 60–62 HRC.
Klingenlänge: 170,00mm
Klingenblattstärke: 2,85mm
Finish: Kurouchi (Schmiederoh/ matt)
Schliff: Beidseitiger V-Schliff 15°
Griff-Stil: Wa-Handle (japanische Bauweise).
Besonderheit der Form: Klassische achteck Form
Material: Ebenholz / Olive
Zwischenlagen / Spacer: Keine
Konstruktion: Innenaufbau mit geschlitzter Buchenholz-Seele
Geeignet für: Rechts- und Linkshänder
Klingentyp / Form: Petty
Klingenmaterial: 67-lagiger VG-10 & 316 L Damaststahl
Härtegrad: 60–62 HRC.
Klingenlänge: 86,00mm
Klingenblattstärke: 1,85mm
Finish: Suminagashi (Poliert)
Schliff: Beidseitiger V-Schliff 15°
Griff-Stil: Wa-Handle (japanische Bauweise).
Besonderheit der Form: Klassische achteck Form
Material: Schwarz stabilisierte Kastanie (Novawood)
Zwischenlagen / Spacer: Elvoryn
Konstruktion: Innenaufbau mit geschlitzter Buchenholz-Seele
Geeignet für: Rechts- und Linkshänder
Klingentyp / Form: Santoku
Klingenmaterial: 67-lagiger VG-10 & 316 L Damaststahl
Härtegrad: 60–62 HRC.
Klingenlänge: 210,00mm
Klingenblattstärke: 2,10mm
Finish: Suminagashi (poliert)
Schliff: Beidseitiger V-Schliff 15°
Griff-Stil: Wa-Handle (japanische Bauweise).
Besonderheit der Form: Verlauf des Griffes von Oval nach rund
Material: Ebenholz / Amboina Maserknolle
Zwischenlagen / Spacer: Aramith rot
Konstruktion: Innenaufbau mit geschlitzter Buchenholz-Seele
Geeignet für: Rechts- und Linkshänder
